Miriam Vargas
Directora y Locutora
Te invita a vivir la experiencia de un concepto turístico integral 100% mexicano que conjuga diversión, entretenimiento, descanso, aventura, cultura y sabor.
Un hotel de concepto que entrelaza la alquimia del tequila con los sentidos del ser humano, un sitio que invita a recorrer el mismo camino que un tequila experimentando un estímulo compartido. Es el único hotel en una fábrica tequilera y con habitaciones en forma de barrica rodeadas de un campo agavero.
El tequila La Cofradía® es apreciado como la insignia de la compañía familiar, ya que es el producto de la Reserva Especial de la casa, en donde el verdadero sabor del Tequila 100% será encontrado.
Un tequila 100% de Agave Azul que garantiza una gran calidad, su elaboración es mediante uno de los procesos mas tradicionales utilizando mampostería para su cocimiento durante 40 horas al vapor , se extrae todo el sabor de las fibras de las piñas del agave y se utiliza levadura natural directamente de los hornos utilizados en los procesos anteriores, de esta forma aseguramos la máxima calidad en cada uno de nuestros procesos.
Hotel La Cofradia cuenta con un taberna en Tequila que se encuentra a 4.5 metros bajo tierra. Un restaurante bar en Tequila subterráneo con aire de taberna antigua que nos hace revivir los ayeres del tequila, cuando en época de la conquista, su prohibición obligaba a los productores a elaborarlo de forma clandestina y comercializarlo en el mismo sitio.
La Taberna del Cofrade ofrece un menú de los 5 estados que comprende la denominación de origen del Tequila: Jalisco, Nayarit, Michoacán, Guanajuato y Tamaulipas, además de una variada gama de bebidas creación de la casa.